Mr Sarasin disposait d’un espace de stockage ample dans sa cave.

 

Tout le bâtiment avant est sous-solé par un vaste espace à trois nefs.

 

La hauteur de la voûte d’arêtes atteint environ 6,50 mètres.

 

Au centre du plafond est encastrée une dalle portant l’inscription « LS 1765 » / « JS 1765 ».

 

Les lieux ne sont plus utilisables pour des organisations d’évènements et ce afin de respecter les diverses normes de sécurité en vigueur (incendie etc…)

 

Crédit: 

 

Mme Sarah Hummel-Smit 

Architecte spécialisée en monuments historiques et conservation du patrimoine